BODEGA

Tu nuevo espacio gastronómico

Es San Sebastián un referente culinario a nivel internacional. Nuestros grandes cocineros han sido los mejores embajadores para proyectar la imagen de nuestra ciudad en el mundo. La NOTARÍA se suma a las propuestas y atractivos de los reconocidos y aplaudidos profesionales que han dotado a Donostia de una “cultura gastronómica” más viva que nunca.

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Fusión de vanguardia y tradición

La NOTARÍA ofrece a sus clientes y visitantes una cocina que se sustenta en la calidad de sus productos. Pintxos y platos simples para el cliente, con un toque innovador y enriquecidos por la máxima exigencia a la hora de definir y mostrar nuestras sugerencias. Cocina de origen combinada con opciones en frío, todo ello con la máxima de mostrar “el sabor de siempre en la cocina”.

En La NOTARÍA, disfruta de una nueva visión del producto tradicional
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Gastronomía para todos los públicos

Hemos dotado a nuestra carta de armonía, atractivo y equilibrio para que pueda satisfacer los gustos de una amplia gama de clientes. Concentramos las mejores materias primas como recurso para atraer todos los paladares. En La NOTARÍA apostamos además por el mercado de temporada para sorprender y dinamizar nuestra oferta.

La Antigua Bodega

En La NOTARÍA la gastronomía se marida con la cultura, la arquitectura y la tradición. Como herederos de un espacio singular, el trabajo de restauración se ha ejecutado conservando la sólida estructura de las antiguas “bodegas”, convertidas ahora en comedores independientes pero manteniendo todo su encanto.

 

El espíritu de antaño, cuando en el primer cuarto del siglo XX los donostiarras se acercaban a Peña y Goñi 11 a comprar vino y licores, ha impregnado todo el proyecto de adaptación del local a las necesidades y valores de un espacio que mezcla la vanguardia con la historia. La esencia mercantil y bodeguera del Donosti de otra época deja paso a un nuevo espacio con identidad propia.

 

En un enclave estratégico en alza, los aledaños del Palacio de Congresos y Auditorio del Kursaal, junto a la Playa de la Zurriola, La NOTARÍA en la calle peatonal de Peña y Goñi 11 de Gros, te invita a visitar su establecimiento y disfrutar de su diseño, identidad y estilo propios.

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Cavas

En La NOTARÍA hemos preservado el encanto de las antiguas cavas, convirtiéndolas en lugares únicos donde celebrar tus cenas o comidas.

¡Reserva la tuya ya!

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GASTRONOMÍA

La NOTARÍA te ofrece la mejor gastronomía siempre con un producto de máxima calidad

Mariscos

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Los mariscos aportan al organismo un gran contenido de proteínas de alta calidad, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales. Además, son bajos en hidratos de carbono y en la mayoría de los casos, tienen un bajo contenido en grasas. Concentran muchos nutrientes saludables en su composición y contienen valiosos minerales y vitaminas con beneficios antioxidantes, que ayudan a prevenir anemias nutricionales y son beneficiosas para la piel y la vista.

Embutidos

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Los embutidos curados, poseen unas cualidades nutricionales y organolépticas especialmente positivas. Tienen un alto contenido de proteínas y son ricos en otros minerales como el fósforo. Su consumo moderado contribuye al aumento y conservación de la masa muscular y al mantenimiento de los huesos. Entre las vitaminas, destacan las del grupo B que favorecen el buen funcionamiento del corazón y ayudan a disminuir el cansancio y fatiga.

Ensaladas

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En una alimentación saludable, los especialistas en nutrición recomiendan incluir varias raciones de verduras diarias por sus múltiples beneficios. Hidratan el organismo debido a su alto contenido en agua y además son depurativas. Nos aportan nutrientes que favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso. También mejoran la producción de colágeno y ayudan a proteger la piel. Además, son ricas en fibra lo que contribuye a reducir el colesterol.

CARTA

  • Jamón ibérico

    18,00€
  • Tabla de ibéricos

    15,00€
  • Tabla de quesos

    15,00€
  • Tabla mixta

    15,00€
  • Tabla pate campaña

    12,00€
  • Mejillones al vapor

    8,00€
  • Mejillones tomate picante

    8,00€
  • Anchoas del Cantabrico

    12,00€
  • Boquerones en vinagre

    12,00€
  • Sardinas ahumadas

    12,00€
  • Salmón noruego ahumado

    12,00€
  • Ventresca de bonito con pimientos del piquillo

    12,00€
  • Pulpo a feira

    12,00€
  • Bacalao ahunado con pimientos rojos

    12,00€
  • Carpaccio de gamba blanca de huelva

    18,00€
  • Carpaccio de solomillo

    18,00€
  • Ensaladilla rusa

    8,00€
  • Tosta de jamón ibérico

    7,00€
  • Tosta de queso curado, serrano y oliva

    7,00€
  • Tosta de rucula y vegetales

    7,00€
  • Tomate del país, cebolleta y antxoas salazón

    8,50€
  • Ensalada de sardinillas, pepinillos, y vinagreta de mostaza

    9,50€
  • Ensalada de queso de cabra, frutos secos y vinagrea de eneldo

    9,50€
  • Ensalada de bacalao, brotes tiernos y vinagreta de mango

    9,50€
  • Pimientos rellenos de marisco

    10,50€
  • Carrilleras ibéricas al vino tinto

    12,00€
  • Albondigas con salsa española

    10,50€
  • Kokotxas al pil pil

    13,50€
  • Bacalao Piperrada

    12,00€
  • Risotto de hongos con Parmesano

    10,50€
  • Pastel de cabracho

    10,50€
  • Arroz con leche y canela

    5,00€
  • Pastel de ferrero rocher

    6,00€
  • Tarta cremosa de mango

    6,00€
  • Torrijas

    5,00€
  • Pastel de queso, membrillo y nueces

    6,00€
  • Helado

    5,00€

CONTACTO

Si quieres reservar tu mesa llámanos a nuestro número de contacto.

Para más información envía un correo a nuestra dirección de email
o visítanos en el barrio de Gros en San Sebastián.

Teléfono: 943 358 297

Email: contacto@bodegalanotaría.com

Dirección: Calle Peña y Goñi nº11, San Sebastián